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Dieser Sekt ist durch die lange Hefelagerzeit auch wieder selbst lange lagerfähig
bevor sie in im Boden eingegrabene Terrakotta-Amphoren umgefüllt werden
16-17° C vergoren
Nach kurzer Maischestandzeit wird der Traubensaft sorgfältig in Stahltanks umgezogen und bei kontrollierter Temperatur vergoren
Elegante Frucht nach Himbeeren und Weichselkirschen
Cabernet 2024 Südtirol DOC Moscato di Sennori Dieser Sekt ist durch dieDer WeinDichtes Rubinrot. Konzentriere reife Frucht wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, krftig am Gaumen, vollmundig, warm mit feiner Gerbstofftextur und guter Frische. Weingut Im Jahr 1960 grndeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan die Genossenschaft "Colterenzio", um ihre Unabhngigkeit von Weinhndlern zu gewinnen. Unter der Leitung von Luis Raifer begannen sie in den 1980er Jahren mit innovativen Manahmen, darunter die Einfhrung neuer
