Celler de Capcanes Mas Torto DO 2021 hausmesse-n25-5 Die rassige Säure liefert den

Die rassige Säure liefert den perfekten Kontrapunkt

Die Reife tritt hier traitionell recht früh ein

Der Wein wird nicht stabilisiert und nur leicht filtriert

Dank gezielter weinbaulicher Maßnahmen und einzelner Regenphasen konnten jedoch ideale phenolische Reife und stabile Säurewerte erreicht werden – die Basis für Frische und Lagerpotenzial

Ihren ausgeprägten Charakter erhalten die Weine vom vulkanischen Rhyolitboden (der freigelegte Fels erinnert an Aufnahmen von der Oberfläche des Mars

Celler de Capcanes Mas Torto DO 2021 hausmesse-n25-5 Die rassige Säure liefert denDer Celler de Capcanes Mas Torto DO 2021 prsentiert ein krftiges Rot im Glas. Dieses lsst das Bouquet von dunklen Beerenfrchten und Pflaumen schon erahnen. Am Gaumen zeigt er dann seinen komplexen Stil: Intensives Obst, elegante Struktur und ausgereifte Mineralitt treffen auf verspieltes Tannin mit dezent lieblichen Noten. Insgesamt vermittelt dieser Rotwein eine angenehme Frische und eine sehr gute Lnge. Gua Proensa 91 Punkte Speisenbegleitung Der