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Nach kurzer Kaltmazeration werden die reifen Trauben schonend gepresst
cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage
Pergel- / Kordonerziehung
Die Trauben werden bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks vergoren
nach Pfirsich
Pinot Grigio 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach kurzer Kaltmazeration werden dieDer WeinLeuchtend, strohgelbe Farbe mit leichtem grnlichen Farbton. In der Nase fruchtig mit einem Duft von Apfel und Mandel. Schn ausgewogene Sure und mineralischen Abgang. Weingut Der Pacherhof ist ein historisches Weingut in Neustift, oberhalb von Brixen im Eisacktal in Sdtirol. Seit 1142 in Familienbesitz, baut der Winzer Andreas Huber auf 8 Hektar acht weie Rebsorten an und vermarktet seine trockenen Weine selbst. Die Weine des Pacherhofs sind fr
