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Atractylodis Rhizoma (Cang Zhu / Speichelkrautwurzel (lancea)) Georg Weidinger Die Geschmacksrichtung ist süß und

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Description

Die Geschmacksrichtung ist süß und scharf

Curcuma wenyujin Y

Moutan Cortex ist bitter

Abwandlung der Klassischen Rezeptur: Si Jun Zi Tang

dem nordöstlichen Vietnam

Atractylodis Rhizoma (Cang Zhu / Speichelkrautwurzel (lancea)) Georg Weidinger Die Geschmacksrichtung ist süß undCang Zhu bezeichnet Das Rhizom der beiden zu den Distelgewchsen zhlenden Pflanzenarten Atractylodes lancea und Atractylodes chinensis. Das Rhizom wird im Frhjahr oder Herbst ausgegraben und gereinigt. Nachdemes an der Sonne getrocknet konnte, werden die feinen Nebenwurzeln entfernt. Die Geschmacksrichtung ist bitter, scharf, das Temperaturverhalten ist warm.

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