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Die Hälfte der Cuvée wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut und dann mit dem Rest in Tanks für weitere 12 Monate zusammengeführt
Heute wird das Weingut sehr traditionell von Jean-Pierre Meffre und seiner Frau Martine geführt
ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer
Komplexität und Reifepotenzial optimal zu entwickeln
Am Gaumen leichte Zitrusnoten
Domaine Lafage Miraflors Rosé 2025 Bio Die Hälfte der Cuvée wirdJeb Dunnuck 91 100 (Jahrgang 2020) Im Glas blassrosa mit brillanten Reflexen. In der Nase ein betrender Duft mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Limetten und einem Hauch von weiem Pfeffer. Am Gaumen animierend, frisch und elegant mit Aromen von Zitrusfrchten, anregendes Surespiel, zarter Schmelz und lange nachhallende feine Mineralitt. Tipp des Sommeliers Bei 8 10 Grad genieen, als sommerlicher Aperitif oder zu Tapas, Shrimps, Sushi,
