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im neues Holz 19 Monate
die für die Herstellung des Poliphemo verwendet werden
Region Trexenta
In dem nächsten 1-3 Jahre
gemischt mit auf dem Meer geernteten Trebbiano und Albarola
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Trebbiano di Lugana im neues Holz 19 MonateDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Schne Aromen nach Holunder und Brennnessel. Am Gaumen angenehm fruchtig mit frischem Surespiel. Weingut Hgellagen auf 400 500 m ber dem Meeresspiegel; kiesiger, kalkhaltiger Boden. Drahtrahmen + Pergel. Vinifikation Grung bei niedrigen Temperaturen und anschlieende Lagerung im Edelstahltank; besonders schonende Verarbeitung der Trauben zur Erhaltung der typischen vegetalen Aromen. Trinktemperatur 7 9
