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Nach einer etwa 12 Stunden dauernden natürlichen Klärung wurden 25% der Moste in neue und 25% in gebrauchte Barriques umgefüllt
breite Struktur
Nach dem Verschnitt zur Cuvée wird im Frühling dem Grundwein die Fülldosage hinzugefügt
An der Nase nach gelber Apfel duftend
Die Gärung bei niedriger Temperatur dauert lange an
Sauvignon 2024 Friuli Colli Orientali DOC Negroamaro Nach einer etwa 12 StundenDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Ein berraschendes Bouquet, das an Salbei, frische Paprikaschoten und Holunder erinnert. Im Gaumen wrzig, vollmundig, gut strukturiert und herrlich frisch. Weingut Das Weingut befindet sich im Herzen der Region Colli Orientali del Friuli, in der Nhe der Gemeinde Rosazzo, auf 100 bis 250 Meter Meereshhe. Idyllisch auf einem Hgel gelegen, wird das Gebiet den ganzen Tag ber von der Sonne beschienen, der Boden
