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"Der Beaumes de Venise Arcane Etoile ist ein eleganter
Lamm oder Kalbfleisch passt
Sauvignon Blanc
If the tannins are smoothed out
Schönes intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Château Bouscassé Vieilles Vignes 2014 Crémant "Der Beaumes de Venise ArcaneVieilles Vignes entsteht aus wurzelechten, bis zu 100 Jahre alten Tannat Rebstcken in besten Lagen am oberen Rand des Hgelgrates von Madiran. Ein unglaublich fein gewobener Tannat von groer Gradlinigkeit und sehr guter Komplexitt. Delikate Aromatik nach Waldfrchten, Zigarre und Mokka, sehr gute Lnge. Hervorragende Lagerfhigkeit. Ausbau 24 Monate in neuen Barriques gereift. Tipp des Sommeliers Hervorragend zu Wild, Lamm, Rind, Schokoladendessert und
