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frischen Melonen und Kiwi
Traubensorte: 100% Johannisberg (Sylvaner)
- 2021 (Goldmedaille 95-100 Pt
Mittleres gelb mit einer lebendigen Perlage
Im Anschluss an den biologischen Säureabbau reift der Blauburgunder mehrere Monate im Keller in neuen und gebrauchten Tonneaux-Fässern
Demuerte Cava DO, WineryOn Grösse:75 cl frischen Melonen und KiwiStrohgelb mit feiner Perlage; in der Nase intensive Noten von Blten und Zitrusfrchten, mit einem Hauch Brioche; Am Gaumen elegant und erfrischend mit einer angenehmen Perlage, geschmeidig im Abgang. Land: Spanien Region: Denominacin Cava Traubensorte: 80% Chardonnay, 20% Macabeo Genussphase: bereit genussreif, bis 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 6 bis 8C Alkoholgehalt: 11. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Die Ernte erfolgt von Hand damit das
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