Ronco Malo Barbera d’Asti 2022 DOCG Grösse:75cl Passt zu gebratenem Fisch und

Passt zu gebratenem Fisch und leichten Vorspeisen

Mossa auf 60 m ü

Der Wein durchlief eine sehr lange Mazeration auf den Schalen in Stahltanks für etwa zwei Jahre und wurde anschließend erneut auf den Hefen in Stahltanks verfeinert

Nach der Gärung ruht der Wein auf dem edlen Hefetrub

das mit Lehmschichten durchzogen ist

Ronco Malo Barbera d’Asti 2022 DOCG Grösse:75cl Passt zu gebratenem Fisch undDer Wein Dunkelrote Farbe. Ein sehr duftender Wein aus roten Frchten, Gewrzen und Kakao. Ein reichhaltiger und umhllender Wein mit groer Ausgewogenheit und guter Nachhaltigkeit, der den Gaumen vom ersten Schluck an erobert. Weingut Neviglie. Der Boden ist kalkhaltig und mergelig, entstanden durch die Verwitterung von tiefen kieselsurehaltigen Sandsteinen, vermischt mit Mergel aus Meeressedimentation. Vinifikation Pressen, spontane Grung und Mazeration