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Käsermeister: Willi Schmid
Diese Rohmilch wird täglich in der Bergkäserei der Familie Henchoz zu einem ebenso feinen wie cremigen Camembert mit Edelschimmelrinde verarbeitet
hergestellt im Berner Jura aus Rohmilch
Leichter verträglich als herkömmliche Mischungen
Milch-Produzentinnen: Schweizer Fleckvieh und Braunvieh
Käsekuchen Hausmischung 300g Delinat Käsermeister: Willi SchmidUnsere herrliche Ksekuchen oder Chschechli Hausmischung besteht aus den feinsten Rohmilch Hartkse unserer Kollektion wie dem Mauerhofer Truber, dem Winterberg, dem Bergsommer oder je nach Saison dem Bergheu sowie etwas Vacherin lAncienne. Mit dem Mauerhofer Ksekuchen werden Sie Familie und Gste mit dem hchsten Kse Genuss, hausgemacht, begeistern. Gerne liefern wir Ihnen das Rezept fr einen hausgemachten Kuchenteig: 150g Mehl, Teelffel Salz, 75g kalte
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