Im Langenberg Riesling Jahrgang:2023 in der Nase Grapefruit und

in der Nase Grapefruit und Feuerstein

leichten mediterranen Vorspeisen oder auch Blattsalaten

Ein Exot der uns seit Generationen am Herzen liegt und der Lieblingswein unserer Oma

PASST ZU zu hellem Fleisch

1 x Binger Riesling trocken

Im Langenberg Riesling Jahrgang:2023 in der Nase Grapefruit undUrsprnglich sollte dieser Wein ein trockenes VDP. Groes Gewchs werden, aber es kam anders. Der Wein beendete nicht komplett die alkoholische Grung und somit behielt er eine natrliche Restse. Anstatt ihn mit Reinzuchthefen auf Biegen und Brechen trocken zu bekommen fllten wir den Wein nach einer neun monatigen Fassreife so wie er war. Entstanden ist ein groer Wein, mit viel Trinkfluss, der sicherlich auch noch in 20 Jahren fr groe Freude sorgen wird.