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reifen Weißburgundertrauben
feinen Noten von Zartbitterschokolade
als Begleiter von Rinder-Carpaccio
WEINBERG: Das Lesegut entstammt den besten Parzellen ausdem Walsheimer Silberberg
Durch die zweifache Gärung erhält dieser Wein seine unglaubliche Fülle und Frucht
Kaiken Cabernet Sauvignon imported reifen Weißburgundertraubendunkles Rubinrot, rein und klar, mit reifen Beerenaromen (besonders Brombeeren und Heidelbeeren), Noten von Bitterschokolade, Zeder, Tabak, Kaffee und der charakteristischen feinen Mineralitt der Trauben aus den Weinbergen bei Agrelo (sdlich von Maipo), auch am Gaumen dominiert die wrzig saftige Beerenfrucht und verschmilzt weich mit dem gut strukturierten, harmonisch eingebundenen Tannin, im Finale seidig und wunderschn ausgewogen. Zu kurz gebratenem
