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Dem Grundwein wird die Fülldosage hinzugefügt
süsser Geschmack
wobei der Schwerpunkt auf weißen Rebsorten wie Chardonnay
bis die Reifung beendet ist
Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28° C statt
Grauvernatsch 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Dem Grundwein wird die FülldosageDer Wein Blumige, rotbeerige Fruchtaromatik. Trinkiger Wein mit moderater Sure. Weingut Die Kellerei St. Pauls wurde im Jahr 1907 gegrndet und legt seit Generationen Wert auf Weine mit klarer Identitt, die die Besonderheiten des Terroirs hervorheben. St. Pauls zeichnet sich durch eine natrliche Vielfalt von Lagen aus, die sich in unterschiedlichen Hhen, Ausrichtungen und Bden befinden und jeder Rebsorte den optimalen Standort bieten. Die Kellerei
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